ふしめんのお味噌汁／たけのこごはん
今日はふしめんのお味噌汁です。
小豆島のスーパーで買ったそうめんを作るときの端っこ、コシがあってもっちりとした食感の「ふし麺」。
細切りにしたにんじん、お豆腐、たっぷりの青ねぎと組み合わせています。
そして、たけのこごはん。
義母がご近所さんからいただいたたけのこをあく抜きしておすそ分けしてくれたので昨夜早速たけのこご飯にしました。たけのこの香りがほんわり、美味しかったです(^^)
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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