かいわれ大根と豆腐のお味噌汁
今日はかいわれ大根と豆腐のお味噌汁です。
お豆腐、えのき、油揚げのお味噌汁によく水洗いして半分に切っておいたかいわれ大根をのせました。
辛味があるので子どもたちの分は少量で、その分大人はドバっと。
かいわれ大根はパリッとしたまま、熱々のお味噌汁に少し沈めてくたっとしたものとふたとおり楽しめます。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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