なめことおくらのお味噌汁

2019/08/05

今日はなめことおくらのお味噌汁です。

なめこ、下茹でしておいたオクラの輪切り、油揚げの組み合わせ。

梅雨が明けてから雨はほんの少し降っていないし毎日35度くらいで熱くて疲れ気味なのでネバネバの組み合わせで元気を取り戻すべくこのお味噌汁。もちろん大好きな納豆も食べるので今朝はネバネバだらけです。

油揚げはきざんで冷凍しておいたものを使っています。
サッと取り出してそのままお鍋に入れるだけなので忙しいときに便利です(^^)

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。