オクラと豆腐のお味噌汁
今日はオクラと豆腐のお味噌汁です。
夏バテ予防に胃腸の調子を整えてくれるねばねばオクラ。
お浸しや和え物、サラダに添えたりもしますが、わが家ではお味噌汁に入れることが多いです。
オクラは少し硬めに塩ゆでしたものを小口切りにして豆腐と油揚げのお味噌汁の上にたっぷりとのせました。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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