水菜と豆腐のお味噌汁

   

水菜と豆腐のお味噌汁

今日は水菜と豆腐のお味噌汁です。

サラダにするとてんこ盛りだけどお鍋やお味噌汁の具にしちゃえばカサが減ってたくさん食べられるから好きな水菜。
サッと火を通すだけにしてシャキシャキ食感を楽しみながらもりもり朝ごはんでした。
 

今日は庭師さんに庭木の選定をしてもらいに来てもらいました。
梅雨入りする前にもみじの木にサルノコシカケ(きのこ)が生えているのを見つけ、除去して薬を塗布したものの梅雨入りしたらまた生えてきちゃって他の木にうつると困るので伐採することに。
わさわさ葉をつけて元気そうに見えたけど、気の中心に穴が開いていてだいぶ弱っていたとのこと。
うーん、残念。
 

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
 

 

スポンサーリンク

 - 今日のお味噌汁 , ,