「 月別アーカイブ：2017年01月 」 一覧
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ぶりの照り焼き
ぶりが美味しい季節です。 定番の照り焼きにしました。 最初のひと手間で余計な臭み ...
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大根の皮のナムル
おでんやふろふき大根などで大根をたくさん使ったときの 皮や面取りした時の細かい大 ...
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ごぼうとしいたけの塩炒め
れんこんのきんぴらを作ったあと、ごぼうはごま油と塩で炒めてみようと作ったら 常備 ...
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焼くようにつくる、揚げ出し豆腐
わが家の揚げ出し豆腐、少ない油で焼くように揚げます。 揚げているのかな、焼いてる ...
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シンプルなタマゴサンド
忙しい朝はロールパンにはさむだけのシンプルなタマゴサンド。 サッと作ってサッと食 ...
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牛丼
豚丼派ですが、たまには牛丼も。 紅しょうがをのせていただきます。 もちろんそのま ...
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小松菜とサッと焼いた厚揚げのお味噌汁
厚揚げは焼いて香ばしく。 小松菜はシャキッと歯ごたえを残して。 材 ...
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鯛のお吸い物
あけましておめでとうございます。 お正月で疲れた胃にさっぱりしたものをと思い、 ...