「 お味噌汁 」 一覧

ズッキーニのお味噌汁

ズッキーニのお味噌汁のレシピ/作り方

夏の野菜、ズッキーニは見た目はキュウリに似ていますが、かぼちゃの仲間なんです。 ...

芽キャベツのお味噌汁

芽キャベツのお味噌汁のレシピ/作り方

冬が旬の芽キャベツとベーコンを使ったお味噌汁です。 今回は新じゃがいもも入れてい ...

あさりのお味噌汁

あさりのお味噌汁

あさりのだしがたくさんでるのでわが家ではかつおだしや昆布だしを使っていません。 ...

レタスと油揚げのお味噌汁

レタスと油揚げのお味噌汁

レタスの外葉を使ったお味噌汁です。 外側の葉を1枚2枚と取り外し、それでもサラダ ...

しじみのお味噌汁

しじみのお味噌汁

しじみは肝臓の働きを助ける栄養素オルニチンが含まれています。 うまみ成分(コハク ...

小松菜と厚揚げのお味噌汁

小松菜とサッと焼いた厚揚げのお味噌汁

厚揚げは焼いて香ばしく。 小松菜はシャキッと歯ごたえを残して。   材 ...

鯛のお吸い物

鯛のお吸い物

2017/01/05   お味噌汁 , ,

あけましておめでとうございます。 お正月で疲れた胃にさっぱりしたものをと思い、 ...

ほうれん草と厚揚げのお味噌汁

ほうれん草と厚揚げのお味噌汁

油揚げをお味噌汁に入れるとまろやかなのにコクがあって美味しいので 今回は厚揚げを ...

鶏皮と大根のお味噌汁

鶏皮と大根のお味噌汁

2016/11/17   お味噌汁 , ,

鶏むね肉でハムを作るときに皮は取り除いてしまうのですが、 もったいないので2cm ...

鱈と野菜のお吸い物

鱈と野菜のお吸い物

2016/10/31   お味噌汁 , ,

そろそろお鍋の季節ですね。 美味しくおなか一杯にお鍋を食べたあと、具が残ってしま ...

大根と三つ葉のお味噌汁

大根と三つ葉のお味噌汁

香りを楽しみたいときに活躍する三つ葉。 今回は大根とにんじんのお味噌汁にしました ...

アスパラガスのお味噌汁

アスパラガスのお味噌汁

お味噌汁の彩りと香りにたいてい青ネギを入れるのですが、今回はアスパラガスを入れて ...

里芋のお味噌汁

里芋のお味噌汁

最近買い物に行くと店頭には里芋や丸いこんにゃくがたくさん並んでいます。 ごぼうや ...

大根と油揚げのお味噌汁

大根と油揚げのお味噌汁

冬から春にかけての大根、夏の大根、1年をとおして出回っています。 大根には消化酵 ...

さつまいものお味噌汁

さつまいものお味噌汁

ビタミンCや食物繊維が豊富なさつまいも。 お味噌汁に入れると甘みが広がりしっとり ...