「 月別アーカイブ:2016年11月 」 一覧

しいたけのバター炒め

しいたけのバター醤油

産直コーナーで見かけ袋にたっぷり入っているしいたけ。 しめじをちょっと大きくした ...

にんじんのマリネ

にんじんのマリネ

さっぱりしたものがほしくなった時にサッと作ることのできるにんじんのマリネです。 ...

菜の花のおひたし/辛子和え

菜の花のおひたし/辛子和え

産直コーナーで見かけ、嬉しくなって買った菜の花。 まずはおひたしと辛子和えにして ...

ブロッコリーのナムル

ブロッコリーのナムル

ブロッコリーをたくさん食べたくて、おつまみにもしたくて、 ナムルにしてみたらどう ...

鶏皮と大根のお味噌汁

鶏皮と大根のお味噌汁

2016/11/17   お味噌汁 , ,

鶏むね肉でハムを作るときに皮は取り除いてしまうのですが、 もったいないので2cm ...

鶏むね肉でハム

鶏むね肉でしっとりハム

サラダに添えても、パンにはさんでも、目玉焼きのそばにも、いつもおいしい鶏ハム。 ...

大根ごはん/大根めし

大根ごはん/大根めし

冬のわが家の定番、大根ごはん。 大根と油揚げとお米の絶妙な組み合わせがステキです ...

大根と鶏手羽元の煮物

大根と鶏手羽元の煮物

大根が大好きなこどもたちのために作った大根と鶏手羽元の煮物。 いつもどおり手抜き ...

れんこんの黒胡椒炒め

れんこんの黒胡椒炒め

シンプルに塩と黒胡椒で炒めただけなのですが、料理に添えても相性が良くて、お弁当に ...

アスパラガスの炒め中華風ドレッシング

アスパラガスの炒め中華風ドレッシング

さっと調理することで食感と風味を楽しめるアスパラガス。 アスパラガスに含まれるア ...