えのきと青ねぎのお味噌汁
今日はえのきと青ねぎのお味噌汁です。
シンプルなお味噌汁に目玉焼きと長男はお茶漬け、次男と私はおにぎり、夫は白ごはんにちりめん山椒。
お味噌汁のえのきとお揚げさんは冷凍しておいたもの。凍ったまま鍋に入れるだけなので慌ただしい朝には重宝する具です。
油揚げの切り方と冷凍保存方法についてはこちら
https://www.kitchenwasabi.com/preparation-aburaage
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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