うずまき麩のお味噌汁
今日はうずまき麩のお味噌汁です。
ちょっと前にも作ったこのお味噌汁、再びうずまき麩大好きな次男のためのお味噌汁です。
よく生しいたけを分けてくれるご近所さんから今回は干ししいたけをたくさんいただきました。
しいたけの産地内子（うちこ）が近いということもあり産直市などで規格外品を大袋で購入したりご近所さんにいただいたりと愛媛に移住してからはしいたけを使う機会が増えました。
今回いただいたしいたけ、大事にガッツリといただきます(^^)
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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