細切り大根とにんじんのお味噌汁
今日は細切り大根とにんじんのお味噌汁です。
硬めでしっかりした食感の夏大根、お味噌汁に入れる時は細切りにすることが多いです。
大根、にんじん、油揚げにたっぷりの青ねぎ。いつもの組み合わせです。
今夏初めてのとうもろこしと一緒にもりもり朝ごはんです。
右側にあるのは大葉がたくさんあるときに作る、細切りにした大葉に塩とごま油とごまを加えてサッと混ぜたものです。ごはんにのっけたり混ぜるとごはんがどんどんすすみます(^^)
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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