切り干し大根のお味噌汁
今日は切り干し大根のお味噌汁です。
切り干し大根は大好物なので一袋(30gくらい)全部使っちゃいます。
水洗いしてから水で15分ほどもどしたらしっかり水気を切ります。
キッチンバサミで適当にざくざく切って鍋に入れたらお味噌汁にします。
細切りにんじんやきざんだ油揚げなども一緒に。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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