春キャベツと油揚げのお味噌汁

今日は春キャベツと油揚げのお味噌汁です。

春キャベツ独特のふんわり柔らかさと香りを満喫できるお味噌汁です。
今回は油揚げと合わせています。

油揚げの入った温かいお味噌汁にざく切りあるいはちぎった春キャベツの葉を入れ、半分ほど火が通ったくらいでお椀によそい、春キャベツの香りとシャキッとした歯ごたえを残しています。

 

 

スポンサーリンク

 - 今日のお味噌汁 お味噌汁, キャベツ, 春キャベツ, 油揚げ