えのきのお味噌汁

今日はえのきのお味噌汁です。

えのきは1/2株を使い、残りは冷凍保存。
次にお味噌汁に使うときは凍ったままお鍋に入れるだけなので便利です。

えのきときれいに混ざるよう、にんじんは細切りに。
 

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
 

 

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