ベーコンときのこのお味噌汁

   

ベーコンときのこのお味噌汁

今日はベーコンときのこのお味噌汁です。

今回はベーコン、しめじ、えのきの組み合わせです。
ベーコンもえのきも冷凍保存しておいたものを使っています。
それぞれ安いときに買って、ベーコンは10~15cmくらいの長さに切ってラップに包んで小分けしています。おベーコンエッグやスープなどにも使えるの便利です。
えのきは石づきを切り落として3等分、ほぐしてフリーザーバッグに。お味噌汁のほかに炊き込みご飯やスープに解凍せずにそのまま入れて加熱して使っています。

お味噌汁にベーコン?意外と合うのでぜひ試してみてください。
 

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
 

 

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