しいたけのお味噌汁
今日はしいたけのお味噌汁です。
産直市で手に入れたマッシュルームくらいの大きさの椎茸を使っています。
コロコロしていてかわいいのですが、お味噌汁に浮かべたらただの黒い丸いものにしか見えなくなるので飾り切り。しっかりしいたけに見えたので安心です。
しいたけの香りを邪魔しない豆腐と油揚げを組み合わせ、青みは絹さやを使いました。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
スポンサーリンク