れんこんとしめじのお味噌汁

今日はれんこんとしめじのお味噌汁です。

豆腐と油揚げも入っています。
青ねぎをたっぷりのせて七味でピリッと。
具だくさんなおかずお味噌汁です。

れんこんはお味噌汁などに少量サッと使えるよう、輪切りにして水にさらし水気を切って冷凍保存してあります。

 

 

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