キャベツと油揚げのお味噌汁

今日はキャベツと油揚げのお味噌汁です。

細切りにしたキャベツを最後に加えてお味噌汁を温めることでキャベツのシャキシャキした食感を残しています。また、キャベツが山盛りなので油揚げのふんわり優しい味も楽しめるよう油揚げも多めにしています。
 

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
 

 

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