レタスときのこのお味噌汁
今日はレタスときのこのお味噌汁です。
しめじとえのきと油揚げは好きなだけ、レタスは4人分のお味噌汁で2枚です。
熱々のお味噌汁にレタスを加えたらサッとひと混ぜしてすぐにお椀によそいます。
長時間熱していると変色してしまい、シャキッとした食感も失われてしまいます。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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