高野豆腐のお味噌汁
今日は高野豆腐のお味噌汁です。
よく高野豆腐を食べるわが家。
卵とじにしたり、煮物にしたり、チーズのせて焼いたり。
でもやっぱりお味噌汁の具にするのが一番人気。
ひとくち大の高野豆腐があれば少し多めに作ったお味噌汁に乾燥したままの高野豆腐を加えています。
大きめの高野豆腐の場合は水でもどしてしっかり絞り、ひとくち大に切ってから普通量のお味噌汁に加えています。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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