ほうれん草と庄内麩のお吸い物

   

ほうれん草と庄内麩のお吸い物

今日はほうれん草と庄内麩のお吸い物です。

ほうれん草は茹でておいたものを熱々のお味噌汁に加えてサッと加熱しただけです。
下茹でして水分をしっかり絞って冷凍しておくとまた便利です。

ほうれん草の茹で方、下ごしらえ(ざっくり編)はこちら
https://www.kitchenwasabi.com/preparation-spinach-easy

素麺とかまぼこのお吸い物が好きな次男。
もちろん庄内麩もほうれん草も好きなのですが、
ちょっと残念そうな顔をしたので次はそうしようかな。
 

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
 

 

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