カイワレ大根たっぷりのお味噌汁

   

カイワレ大根たっぷりのお味噌汁

今日はカイワレ大根たっぷり、大根とにんじんのお味噌汁です。

カイワレ大根は根元を切り落としてよく水洗いしたら半分に切っておきます。
大根とにんじんを4cmくらいの拍子木切りにしてお味噌汁を作ってお椀のよそったらカイワレ大根をのせて完成です。

カイワレ大根は豆腐の油揚げのお味噌汁やお麩のお味噌汁など色々なお味噌汁にも合います。
わが家ではカイワレ大根を大人にはたっぷり、子どもたちには少なめにと量を調整しています。

いつものお味噌汁にピリッとしたカイワレ大根を加えてみてはいかがでしょうか。

 

 

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