もずくのお味噌汁

今日はもずくと豆腐のお味噌汁です。

沖縄県産の生もずくを使っています。
シャキッとした歯ごたえとツルっとしたのどごしがたまらないもずく。
もずく酢も美味しいですが、生もずくを見かけたらお味噌汁にしてはいかがでしょうか。

豆腐のお味噌汁を作ったらさっと水洗いしておいたもずくを加えて温まったらお椀によそうだけの楽ちんお味噌汁です。

 

 

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