春キャベツとベーコンのお味噌汁
今日は春キャベツとベーコンのお味噌汁です。
春キャベツはざく切りにします。
芯部分とベーコンは先に加熱しておき、緑鮮やかな部分は食べる直前に加えてくたっとなったら完成。
サッと火を通して色味を大事にします。
次男に何食べたいかと聞くと必ずカレーと答えるので聞かないことにしているのだけど、ついに昨夜「カレー食べたいなぁ」と大きな声でひとりごちたので園の献立表を広げ明日の給食がカレーだと教えたら「ヤッター！お母さん明日の夕ごはんカレーにしなくていいよ！」。
ごめんね、そもそもカレーにするつもりなかったよ。
金曜日にカレー食べたばっかりやん？(^^;)
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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