もずくと庄内麩のお味噌汁

2019/07/12

今日はもずくと庄内麩のお味噌汁です。

何だか地味なお味噌汁。
うしろに写るサラダが明るくしてくれています(^^;

もずくが好きすぎて入れすぎたら戻った庄内麩も手伝って山盛りなお味噌汁になったけれど、美味しくもりもり朝ごはんでした。

今日は次男が園で育てているなすを持って帰ってきます。
ピーマンやトマトも選べたようなのですが「最近はなすが好きやけん！」となすを選んでプランターで育てているそう。
昨年はトマトを持ち帰り、3玉ほど収穫できました。
今年のなすは何本実るか楽しみです(^^)

そういえばなすが美味しい季節になってきたけどまだお味噌汁に入れてないな・・・。

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。