豆腐とミツバのお味噌汁

今日はシンプルな豆腐とミツバのお味噌汁でした。

愛媛県の「鯛めし」は大きく2種類あるんです。
焼き鯛の炊き込みごはんともうひとつ、鯛のお刺身を使った宇和島の鯛めし。

今日は宇和島の鯛めし。
愛媛県の天然の鯛を甘だれと薬味と熱々のごはんで楽しみます。
でもお味噌汁はほしいのでシンプルに豆腐とミツバだけのものに。

 

 

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