キャベツと新たまねぎ、枝豆のお味噌汁
今日はキャベツと新たまねぎ、枝豆のお味噌汁です。
新たまねぎとキャベツは細切りにします。
新たまねぎに火が通ったらキャベツと茹でてさやから出しておいた枝豆を加えます。ふんわり柔らかい新たまねぎに、シャキシャキしたキャベツ、香りと歯ごたえのある枝豆が楽しいお味噌汁でした。
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
昨夜は夫が出張で帰宅が遅かったので息子たちと3人で晩ごはん中、週末の父の日をどう過ごそうかという話に。長男は期末試験に突入するのでゆっくり買い物も行けないし、特に夫が今欲しいものがあるという話も聞いていないので夫の大好きなパイナップルやマンゴー、唐揚げや豆腐料理など好物ばかり並べよう、と3人で豪華料理を準備することに決定。楽しみ。
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