ちんげん菜とお揚げさんのお味噌汁

2018/11/07

今日はちんげん菜とお揚げさんのお味噌汁です。

チンゲン菜は緑の葉の部分（だいたい全体の2/3）はざく切りにし、残りの1/3はくし形切りにしています。
油揚げの優しい味にちんげん菜の青みとシャキッとした食感が合います。

先日のあまった栗ごはんはおにぎりに。
いつもの納豆はたっぷりの青ねぎで。
今日もしっかり食べた朝ごはんでした。

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。