さつまいものお味噌汁
今日はさつまいものお味噌汁です。
お豆腐、油揚げ、さつまいも、みつばの組み合わせです。
さつまいもは鍋に入れてゆっくりと火を通すと崩れにくく、ほんのり甘いお味噌汁になります。
いつものように油揚げは冷凍しておいたものを使っています。
便利なのでぜひ。
油揚げの切り方と冷凍保存方法についてはこちら
https://www.kitchenwasabi.com/preparation-aburaage
いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。
具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。
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