高野豆腐の卵とじお味噌汁

2019/07/22

今日は高野豆腐の卵とじお味噌汁です。

ひとくち大に切った高野豆腐と卵の組み合わせ。
冷凍しておいたえんどう豆を加えて優しいお味噌汁に。

庭のぶどう、今年もたくさん実をつけたので袋をかけました。
でもやっぱり今年もハクビシンにやられてウッドデッキはぶどうの皮だらけ。
しかも上手に食べるているから憎たらしいわ。

明かりをつけておいたら近寄らないのかしら・・・。

いつものお味噌汁やいつもとちょっと違うお味噌汁。
おかずのように食べる具だくさんお味噌汁。
旬の食材をつかったお味噌汁、季節を感じられるお味噌汁。

具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。
今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。