柿と生ハム

柿の美味しい秋です。

今回はシードルのおつまみにと、なんとなく柿を生ハムで巻いてみました。
柿好きのこどもたちもパクパク食べたのであっという間になくなり喜んでもらえてなにより。

柿は柿、生ハムは生ハムでいただくのでよいのではと思ったりもしましたが、
日本酒やワインにも合いそうなのでおつまみとして柿と生ハムの組み合わせも面白いと思います。

材料

柿　－　1個
生ハム　－　8枚

つくりかた

1. 柿は皮をむいて8つのくし形切りにする。
2. 生ハム1枚あたり1切れの柿を巻いて完成。

 

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 - おかず 柿, 生ハム