とうもろこしごはん

(2018/10/01　更新)

夏においしいとうもろこし。
ごはんと一緒に炊いてとうもろこしごはんにするのはいかがですか？
わが家ではとうもろこしごはんは大人気です。

材料（4人分）
ごはん　－　2合
とうもろこし　－　1～2本
水　－　400cc
塩　－　小さじ1
酒　－　大さじ1

つくりかた

1. とうもろこしは包丁でそぐ。芯も使うので捨てない。
2. お釜（土鍋）に研いだ白米と水を入れる。土鍋の場合は20分ほど浸水する。
3. お釜（土鍋）にとうもろこしとその芯、塩と酒を入れ、炊飯する。

 




4. ご飯が炊けたら芯を取り出し、とうもろこしとごはんを混ぜる。
5. お皿に盛り付ければ完成。

ポイント

• 材料に小さじ1の塩を記していますが、我が家では入れないときのほうが多いです。
• とうもろこしの量は好みで変えてください。
• わが家ではとうもろこしごはんが余ったらおにぎりにしています。
  

 

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 - ごはん とうもろこし, 混ぜご飯