大根菜めし

大根菜は大根を育てていく過程で間引きされたものです。
ごはんに混ぜて、おいしくたっぷり栄養を摂ることができます。

材料（4人分）
ごはん　－　2合
大根菜　－　200gほど
白ごま　－　適量
塩　－　ひとつまみ

つくりかた

1. 茹でて刻んだ大根菜に塩をひとつまみ入れて混ぜておく。
2. 炊けたご飯に1と白ごまを混ぜてお茶碗に盛り付ければ完成。

ポイント

• 大根菜の茹で方はこちらです。
• 食べる直前に混ぜると大根菜の鮮やかな緑がきれいです。
• 大根菜や塩、白ごまはお好みの量で調節してください。
• おにぎりにもどうぞ。

 

スポンサーリンク

 - ごはん 大根菜, 混ぜご飯